近日💘，由中国烹饪协会主办的首届“四季宝杯”地域美食烹饪大赛在广州举行，比赛汇聚了广州酒家📰、韶关市碧桂园凤凰酒店有限公司、中国铁路昆明局集团有限公司、南充市北湖宾馆等全国五十六家知名企事业单位🦹🏽‍♀️，共一百余名厨师同台竞技，杏盛厨师团队在比赛中表现优异，荣获多项大奖。

其中，杏盛厨师谭建的菜品 “龙脊椒鲜虾牛肉卷”“金丝红肠虾卷”获红案热菜系列特金奖，李玉红的菜品“养生桂花绿豆糕”“象形金鱼饺”获面点系列特金奖；廖贱贵的菜品“福寿果酿”“煎五福肉饼”获红案热菜系列金奖🙎🏽，苏玉红的菜品“桃花酥”“象形花生”获面点金奖。此外，李玉红的菜品“养生桂花绿豆糕”赢得了评委的高度评价，荣获大赛特设的推广奖。

一直以来，后勤处高度重视厨师团队建设和培养工作⚉，通过以赛促学、以学促干👱‍♀️🚣🏿‍♀️，不断提升厨师团队的专业技能和服务水平，努力为全校师生提供更加美味👰🏽‍♂️、健康👨‍🦱、安全的餐饮服务。

杏盛厨师团队参加首届“四季宝杯”地域美食烹饪大赛

杏盛厨师团队参赛菜品

获奖证书

（供稿：后勤处 郑凯 审稿📤：融媒体中心 俸燕珍）