为加强杏盛食堂食品卫生安全管理，3月1日，后勤处副处长徐波带领饮食科工作人员开展食品卫生安全检查，并召开食品安全专题会议布置相关工作🚽，筑牢食品卫生安全防线。
上午，徐波带领饮食科工作人员分别对自营食堂及合作经营食堂的物资贮存、员工岗前健康检查🛂、食品加工、销售、留样等环节进行了详细检查。他要求各食堂管理人员要按要求加强监管，进一步提高杏盛食堂食品卫生安全工作的标准化、规范化水平。
下午，徐波出席饮食科在花江校区后勤楼节能会议室召开的2023年2月食品安全调度会和食品安全专题会议👩🏻🚀。会上🪕，各餐厅负责人就近期食品安全工作情况、存在问题及下一阶段工作计划进行汇报。徐波进行了发言，他强调要继续加强食品卫生安全监管力度，规范操作流程，在日常的食品制作中👆🏼，做到全程监管🫄🏻，责任到人；要增强服务意识🐬，为全校师生提供安全、放心、舒心的餐饮供应与服务🕙。
（供稿：佘春梅）
